一、怎樣知道是過敏體質
1，如果患者不能夠很好的判斷自己是否是過敏性體質，就會導致自己疏於一些生活中的預防措施導致過敏的頻繁發生，具有過敏性肌膚的患者，經長時間的陽光曝嗮后，皮膚會出現紅腫損害，長期處於不通風的環境下，同樣會出現這樣的疾病損害。 皮膚過敏病發時，患處除了發生紅腫外，還會伴發劇烈瘙癢。 當發生此類損害時，患者應及時到正規醫院進行治療。 所以患者要是使用了比較刺激的洗潔精或者藥物的話，皮膚出現刺痛感就說明自己是具有過敏性體質的。
2，過敏性體質是身體的一種特性，根據不同的人這
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種特性也是不一樣的，隨著環境污染的加劇，不少的患者深受過敏性體質的困擾，過敏反應的反覆發作，給患者的生活與工作帶來不少的煩憂。 過敏性體質所引起的各類過敏性疾病，備受社會各界的廣泛關注，大家都想徹底的擺脫這種體質的困擾。 如何擺脫這種過敏性體質，我們可以選擇脫敏治療，不僅可以幫我們改善過敏性體質，還可以使我們對以前過敏性的物質有了抗體。
3，過敏性體質一般來說也是有家族遺傳傾向的，所以對於家庭中有過敏性體質的人來說，更加要及時瞭解自己是不是過敏性體質，比如春季來臨時，具有過敏性體質的患者容易對花粉產生過敏反應，病情較為輕微的患者，會間歇性的打噴嚏，而病症較為嚴重的患者，則會出現呼吸困難，急速等癥狀。 如果我們出現這種情況，就基本可以判斷我們是比較容易過敏的，只有經過專業醫生的檢查和結果，我們才可以對自己的身體做出判斷。
二、過敏性體質的飲食原則
近年來因為環境污染的嚴重，加上飲食種類和飲食習慣的改變，罹患過敏體質的小孩逐年的增加，像氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、習慣性便秘等等，都是過敏體質的一種表現，當然要改善過敏體質，也是要從環境和飲食這二方面來著手，大環境我們不易去改變它，因此飲食的改變就顯得更重要，而從許多報導醫學上也印證，如果能從日常飲食上去調整， 對過敏體質的改善會有很大的説明。
避免食用會導致過敏的食物，平時飲食定時定量，選擇高蛋白、高鈣的食物，並且熱量要足夠，嚴禁冰冷的食物。
根據日本專家的調查顯示，過敏性體質除了遺傳因素外
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，食物也能誘發病情發作。 肉類、牛奶、禽蛋等動物性食品是其罪魁禍首。
以肉食為例，肉食可使人體內的紅細胞品質降低、形體變大。 這樣的紅細胞缺乏生命活力，容易破裂。 由這種低品質紅細胞組成的人體，對自然的適應能力與同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質分子，容易從腸壁滲入到血液中，形成組織胺、5—羥色胺等過敏毒素，刺激人體產生過敏反應，使末梢血管擴張而導致皮膚發炎。
那麼，是不是只有從食譜中摒棄動物性食品，才能使過敏性體質的孩子從困境中解脫呢？ 當然不是，因為動物性食品是保障兒童發育的諸多重要養分的主要來源，完全限制既不可能也無必要。
為此，科學家研究的妙策是：減少一些動物性食品攝入，多吃糙米、蔬菜，就能使孩子的過敏性體質得到改善。 這裡的奧妙於糙米、蔬菜供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，所以能防止特應性皮炎發生。 日本專家為此還研究出了食品配方，如以小米、稗子為主要原料的糕點，兒童用小麥粉以及“低過敏原大米”等都有此作用。 有過敏性體質的成人也同樣適用。
避免食用容易致敏和刺激的食物：