春節假期結束，一名西安男子返程回家，一打開冰箱，竟被刺鼻異味臭暈。 原來男子離家前給冰箱斷了電，致使裡面食物變質，產生強烈異味。 此事件經網路傳播后，網友們圍繞家庭衛生、食品安全及生活習慣等問題展開熱烈討論，長時間未用的冰箱易滋生細菌和產生異味這一情況備受關注。
冰箱藏著的健康隱患，你知道嗎
很多人以為把食物放進冰箱就能萬事大吉，可別天真啦，冰箱可不是食物絕對的「保險箱」！ 雖說低溫能抑制部分細菌生長，但仍有一些「頑強分子」能在里頭肆意繁殖。 尤其是冰箱斷電或溫度設置不當時，這些細菌就像撒歡的野馬，繁殖得更歡了。 冰箱裡的怪味，很可能就是細菌在生長代謝時釋放出的異味「信號彈」。。
不得不提「冰箱殺手」李斯特菌，它簡直就是低溫環境里打不死的「小強」，在低溫中存活繁衍毫無壓力。 要是不小心吃了被它污染的食物，腹瀉、嘔吐等癥狀可能就會找上門來。 特別是孕婦和免疫力低下的人群，情況可能更糟糕，甚至會危及生命。 而且長期不清理冰箱，它就會變成多種病原體的「歡樂窩」，家人健康隨時可能“遭殃”。
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這次事件里，冰箱斷電就是食物變質的「頭號元兇」。。 斷電后，冰箱內溫度迅速上升，就像給細菌舉辦了一場盛大的“派對”，它們開始瘋狂滋生。
在日常使用冰箱時，也有不少容易被忽視的問題。 溫度設置不合理，比如冷藏室溫度過高，冷凍室溫度不夠低，就等於給細菌敞開了大門。 食物擺放雜亂無章，影響冷空氣迴圈，冰箱內部就會出現局部溫度異常，給細菌提供舒適的“溫床”。
還有，很多人對食品儲存期限不上心，把過期食品繼續放在冰箱裡，這不是給細菌送“糧草”嘛，大大增加了細菌滋生的風險。 另外，一些使用者缺乏定期清理冰箱的意識，冰箱內部長期髒兮兮的，異味和細菌越積越多。
冰箱正確使用與維護，快收藏
每次外出旅行或長時間不使用冰箱時，最好把裡面的食物清空，給冰箱來個徹徹底底的大掃除。 可以用溫和的清潔劑擦拭內部，再用清水沖洗乾淨，最後擦乾水分。
日常使用中，一定要留意食品儲存期限，像過期的優酪乳、剩飯剩菜等，要及時清理掉。
要是冰箱已經出現異味
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，別慌。 可以在冰箱裡放置小蘇打或活性炭，它們可是除臭的“得力小幫手”。 同時，要及時清洗冰箱內部，各個隔層、角落都不能放過。 必要時，冰箱內的密封條和通風口海綿等部件也要更換，保證通風良好，防止異味再次“捲土重來”。
在放入食物時，要記得將生熟食物分開包裝存放，比如生肉用保鮮袋包好放在下層，熟食放在上層，避免交叉污染。
此次男子被冰箱異味臭暈事件給大家提了個醒，冰箱使用習慣關乎健康，要重視清潔與維護。