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最適合秋天喝的10款養生湯 收好回家試一試吧

 1.功效:滋燥潤肺,補脾寧心,是調理身體的佳品。 一般小兒常食。 口燥咽乾或肺燥乾咳無痰者,亦食用。

2.原料:銀耳(美國黑金作用 美國黑金官網 美國黑金吃法  美國黑金效果 美國黑金真假

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 雪耳)5克,蓮子肉15克,干百合10克,雞蛋1隻,冰糖適量。

3.做法:銀耳浸泡洗净與蓮子肉、百合同放入沙鍋中,加適量清水煮到蓮子肉爛,加入雞蛋、冰糖,待雞蛋熟后,即可服用。

主食:新鮮棒骨2根、甜玉米、火腿片幾片西蘭花幾棵、黑木耳少許、鹽3勺、糖少許

  1. 鍋里放涼水,把大棒骨放入焯去血沫,開鍋后再煮2-3分鐘,湯水都不要,棒骨撈出洗乾淨。
  2. 重新放涼水,放入大棒骨,放入薑片,料酒,開鍋煮開后,再撇去浮沫。
  3. 1個半小時后,加入泡開的黑木耳,甜玉米段,改大火,讓湯汁翻滾吧。 這一步,你就會湯汁會變得發白。

小貼士如果在燉骨頭中途沒有水了,一定要加熱開水,不要加涼水。 否則會影響湯汁的。

材料土雞1隻、茶樹菇1把、紅棗3顆、枸杞適量、薑片2片料酒2湯匙、鹽適量、瘦肉30克;

做法步驟1. 新鮮土雞宰殺好,剁掉雞屁股雞爪雞頭不用。 其餘剁成大塊,去掉雞油。 洗乾淨。 瘦肉切大塊。 雞油一定要弄乾淨了,不然湯太油。 我這鍋就沒弄乾淨雞油,所以湯挺油的。 只能晾涼后撇掉。

4.冷水鍋,把雞肉,瘦肉焯水。 開著鍋蓋,水開后,倒進2湯匙料酒。 焯2分鐘左右。 撈出洗乾淨。

6.燉煮1個半小時左右。 中間開鍋的時候,倒進2湯匙料酒去腥提鮮。 最後10分鐘,把棗和枸杞放進去。 加適量鹽調味。 完全不用放雞精之類的東西。 只需放鹽,這鍋湯鮮的能把舌頭都吃掉。

小貼士燉湯的雞最好選2斤以的土雞。 這樣的雞肉嫩,湯好喝。 茶樹菇,紅棗,都是很鮮美的食材。 加進去燉,這個湯只需放鹽。 無需再加其它調鮮的調料。 紅棗枸杞不用放太多。 太多湯太甜。

四、栗子烏雞湯:材料烏雞克、栗子肉200克、紅棗150克枸杞50克、生薑少許、鹽1茶匙

做法步驟1. 烏雞處理乾淨,剁大塊。 2. 放水中焯去腥味,水開后煮5分鐘左右,撈出過涼,同時洗净表面髒物。

  1. 另起一鍋,將烏雞肉放進去,加足量的水,切幾片生薑。 4. 水開后,轉小火,燉一小時后,加入板栗煮熟。
  2. 加入洗淨的紅棗和枸杞。 6. 再用小火煮20分鐘左右,調入少許鹽即可。

小貼士這樣的菜忌下重料,調味越簡單越好,薑片可暖身去腥,鹽以調味,即可。

做法步驟1. 羊腿剁小塊洗净2. 鍋內燒水,把羊腿小塊放進去焯一下,去血水,撈出洗净

  1. 用鑄鐵鍋加水,放入羊腿小塊,放蔥姜、大料、陳皮,大火煮開改中小火,把羊肉煮軟爛
  2. 冬瓜切塊5. 煮熟撈出,剔除羊肉,切小塊6. 下冬瓜煮一會,8分熟下羊肉,繼續煮一會、冬瓜煮熟即可7. 加鹽、胡椒粉調味!美國黑金作用美國黑金官網美國黑金吃法  美國黑金效果 美國黑金真假

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