（2）膳食脂肪缺乏可以導致人體必需脂肪酸的缺乏最終會出現各種生理障礙。 脂肪，化學名稱叫甘油三脂，它是人體的重要組成部分，主要來源於膳食，在某些情況下也可由糖類和蛋白質轉變而成。 脂肪的構成單位是脂肪酸。 食物脂肪中，最重要的不飽和脂肪酸有油酸、亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸。 其中亞油酸和花生四烯酸等在人體中不能合成，必須從每天的膳食中攝入，故又稱必需脂肪酸，如果缺了它，就會出現各種生理障礙。
（3）脂肪對人體起著保護作用人體內一部分脂肪是用來作為人體的保護層和填充襯墊的，它像減震器一樣，保護和固定一些重要器官免受機械摩擦和移位。 在髓鞘神經纖維周圍的脂肪具有絕緣作用，協助神經脈衝的傳導。 手掌、足掌、臀部都有脂肪作襯墊，使這些部位更好地承受壓力。 脂肪還是熱的不良導體，皮下貯存充裕脂肪，阻礙體表散熱，有助於抵禦寒冷。 皮下脂肪可使身體出現柔和的曲線。
（4）食慾減退，脂肪有利於提高食品的香氣和味道用油炸食品或炒菜甚至涼拌菜，也要澆上油，這樣才能提高菜餚的風味。 食品中產生香味的一些芳香物質，大多是脂溶性的。 只有加入了油脂，這些香氣才能保持。 另外，脂肪能刺激唾液的分泌，使人未食而先垂涎三尺，可增加食慾。 如果脂肪攝入不足可以導致食慾減退。

三、食欲不振時吃什麼健脾開胃

　　1、绿茶什锦烩

台灣虎王藥局 犀利士 威而鋼 日本藤素 美國黑金 樂威莊 春藥 增大丸供應平台 日本藤素代購 日本藤素官網 台灣日本藤素 日本藤素老店 日本藤素正品 日本藤素副作用

瘦猪肉数片，香菇（鲜品）2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。
所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿茶末、肉片混拌均匀，倒入1杯开水或高汤烩出味，即下葱段，加盐，勾芡起锅。
　2、红茶山药粥
山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。
山药去皮，放入塑料袋内拍碎，再倒出剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。
3、乌龙鲜贝汤
新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。
白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用。干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。

四、小孩厌食有哪些表现

小兒厭食症主要的癥狀表現為小兒食慾減退抗拒進食，除此之外，厭食症患兒還會出現頻繁嘔吐、便秘、腹脹、腹痛、腹瀉、便血等癥狀。
小兒厭食症其實並非一種獨立的疾

日本藤素在線訂購 日本藤素第四代 日本藤素規格 日本藤素主要成分 日本藤素評價 虎王藥局威爾鋼VIAGRA 提高性功能產品 滿足妻子達到高潮  樂威壯 Levitra 壯陽藥 助陽痿最快勃起的藥 生理性陽痿男性 犀利士 Cialis 治療陽痿的“神藥” 美國黑金工廠定制

病，而只是一種癥狀。 小兒厭食症又稱消化功能紊亂，在小兒時期很常見。 小兒厭食症會有一系列癥狀表現，這些癥狀不僅反映消化道的功能性或器質性疾病，且常出現在其他系統的疾病時，尤其多見於中樞神經系統疾病或精神障礙及多種感染性疾病時。 因此必須詳細詢問有關病史，密切觀察病情變化，對其原發疾病進行正確的診斷和治療。 小兒厭食症的癥狀表現如下：
積滯不化：患兒不思納食，或食物無味，拒進飲食，形體偏瘦，而精神狀態尚可，二便基本正常;
脾胃氣虛：患兒精神較差，面色萎黃，厭食、拒食，若稍進飲食，大便中夾有不消化殘渣，或大便不成形，容易出汗，舌苔薄白等;
胃陰不足：患兒口發幹，寧願多喝飲料而不喜進食，皮膚乾燥少潤澤，大便多幹結，舌苔少，舌質偏紅等。
由於不同原因引起的小兒厭食症癥狀表現也不一：
1、由於乳食餵養不當引起的厭食症，患兒常吐奶，口中有酸味，脘腹脹滿，大便酸臭，舌質紅、苔白膩。 患兒常嘔吐酸腐食物殘渣，按壓腹部可感到劇痛，大便腥臭，舌苔白膩，指紋多見紫滯。
2、痰濕滋生型厭食，患兒形體消瘦或虛胖，不思飲食，嘔吐痰涎，大便稀，面無光澤而蒼白，舌苔白膩，脈濡滑，指紋淡紅。
3、蟲積傷脾型厭食，患兒面色蒼黃，肌肉消瘦，精神不安，不欲飲食，嗜食異物，睡眠時磨牙，腹痛腹脹，大便不調，鞏膜上有藍斑，面有白斑，唇口生白點等。