每逢佳節胖三斤。如果你還在為這個春節胡吃海喝而凸起的肚腩煩惱,那麼,一定要看看這道健康無油卻無敵美味的減肥沙拉。這道沙拉取材簡單:西生菜、雞蛋、吐司。既能補充一天需要的營養,提供足夠的膳食纖維,又可以無限滿足吃貨的味蕾,吃多少都不胖,做法方便快捷,何樂不為?
材料:西生菜(半斤)、雞蛋(一個)、吐司(一片)、胡椒粉(適量)、丘比特沙拉醬(適量)、蛋黃醬(適量)
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調料:鹽(適量)、糖(適量)、牛油(適量)
做法:
1、將西生菜洗淨,切段。
2、拌入丘比特沙拉醬和蛋黃醬調和而成的特製醬(也可按自己口味來調醬汁)。
3、煮好的雞蛋切成四瓣,倒入盤中和西生菜一起拌勻。
4、將吐司切掉黃邊,白麵包片切成粒狀。
5、燒熱平底鍋,取適量牛油放在平底鍋熱熔,倒入麵包粒,撒少許黑胡椒粉調味。
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6、將炒至顏色金黃的麵包粒放入沙拉中,擺盤即可享用。
大廚教程
食材選購:吐司也可用其他食材代替,比如旺仔小饅頭,也別有一番風味。