由於胃酸分泌過多或對胃酸異常敏感而引起的疾病，叫做酸相關性疾病。過多的胃酸刺激胃部，使上腹胃部產生燒灼樣感覺，即是我們通常所說的“燒心”。酸相關性疾病是一類較常見的消化道疾病，包括胃炎、消化道潰瘍、胃食管反流病等多種疾病。
“燒心”只是一種症狀，而掩藏在其後的疾病，如果放任不管，就會對身體健康造成危害。食物通常是燒心症狀的“觸發器”。如果吃得過飽，胃和食管間的瓣膜就會放鬆，將胃酸推入食管。有燒心症狀的人不必固定每天三餐，多分幾次，減少每次的食物攝入量即可，另外，最後一餐不要離入睡時間太近。
胃酸燒心吃什麼？下面小編為您介紹幾種可以防止胃酸燒心的食物。
1、蘆薈
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蘆薈中含有蘆薈素和蘆薈大黃素，具有消炎、鎮靜的效果，是常見治療燒傷、輕微割傷的塗抹物。其實蘆薈也對緩解消化不良十分有效，有助減緩消化道壁發炎症狀。紐約大學格尼醫學中心指出，蘆薈也是治療胃食道逆流的天然食療選擇。
2、燕麥
富含結構複雜碳水化合物的燕麥，能“撫慰”胃部，並提供人體必需的膳食纖維和其他營養成分，有助緩解燒心症狀。
3、豆類
豆類可緩解燒心。《腸道》雜誌刊登一項研究發現，經常吃豆類等高纖維食物的人發生燒心等症狀的機率減少20%。這是因為膳食纖維有助於食物更快地從胃部移至腸道，從而防止燒心，減輕胃部不適。
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4、黃芥
少量黃芥末有利於恢復胃酸平衡，因為黃芥末屬鹼性食物，可中和胃酸，只需要1茶匙黃芥末，即可緩解燒心。
5、豆腐
肉類脂肪含量高、消化時間長，是導致燒心的罪魁禍首之一。與之相反，低脂肪、高蛋白的豆腐有助改善燒心症狀。
6、甘草茶
根據馬里蘭大學醫學中心發現，由甘草、薄荷、甘菊的組合而成的複方，對緩解嚴重消化不良症狀非常有效。其中又以甘草對胃壁發炎症狀的癒合作用最佳，更能抑制胃部有害菌的生長。
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