週三. 10 月 29th, 2025
胃是人體重要的消化器官,如果胃部出現問題就會阻礙人體的消化吸收。下面為大家介紹居家必備10種養胃粥,供大家了解。

麥皮牛奶粥

 

  居家必備10種養胃粥

 
  麥皮牛奶粥
 
  麥皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黃油5克,鹽適量。麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等症。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

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  小米南瓜粥
 
  小米100g、南瓜300g。南瓜去皮切塊上籠屜蒸至軟糯備用,小米洗淨後備用。準備適量的水,倒入鍋中,下小米大火煮10分鐘,然後改小火再煮20分鐘左右。南瓜可根據喜好攪拌成泥狀或切小丁,加入小米粥中同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。小米富含B族維生素,有健胃,開胃養胃之效,小米粥營養之豐富,竟有“代參湯”的美稱。而南瓜不僅可以保護胃黏膜,促進潰瘍的癒合,還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,以助消化。
 
  糯棗溫胃粥
 
  新鮮羊肉200克,黃芪10克,糯米100克,大棗10枚,姜5克。將羊肉煮爛,切細,加入黃芪、糯米、大棗(切細)、姜煮粥,待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。此粥補養脾胃,常服可溫陽補氣健胃,適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病經常發作者。

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  大棗桂蓮粥
 
  大棗15克、桂圓肉、蓮子(去芯)各15克,冰糖適量,粳米100克。將粳米、大棗、蓮子一同入鍋,加水適量。用火熬煮。待粥煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津潤燥、安神養血、潤腸固澀之功效,可用於因心脾兩虧、氣血不足所致的食慾不振、四肢無力、失眠多夢等症。
 
  土豆養胃粥
 
  米飯110克,土豆50克,鹽少許。土豆去皮,切成6-7毫米厚的扇形,洗淨,與米飯一起入鍋,加2杯水,後改為小火煮20分鐘,用鹽調味。適用於胃潰瘍康復期。

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