一、活血化瘀應該吃哪些食物
中醫認為:紅色食物具有活血化淤的功能。 活血,即補血生血; 化淤,即清除血管內的淤血。 如:西紅柿、山楂、枸杞子、草莓、大棗、葡萄、蘋果、西瓜、紅薯、紅豆等,都是心臟最喜愛的食物。
海帶綠豆湯活血化淤,軟堅消痰。 取海帶15克,綠豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,紅糖適量。 先將玫瑰花用布包好,與洗净的海帶、綠豆、甜杏仁一同入鍋,加水適量,煮湯至熟,去玫瑰花,加入紅糖調味即成。 每日食用1次,連續食用20天~30天。 適宜粉刺久治不愈和反覆發作者。
紅糖,又稱“赤砂糖”。 性平,味甘。 具有潤肺生津、和中益脾、補血健腦、活血化淤、強身健體等作用。 但高血脂、糖尿病患者忌食。
紅糖中含有較多的葡萄糖,在每百克紅糖中,含蛋白質0.4克,碳水化合物93.5克,鈣90毫克,鐵4毫克,維生素B2 0.09毫克,煙酸0.6毫克以及一定量的胡蘿蔔素和微量元素錳、鋅等營養物質。
紅糖中所含的礦物質鐵,是構成紅血球的重要成分,是造血過程中必不可少的物質; 紅糖中所含的葡萄糖,極易被人體吸收利用。 祖國醫學認為,紅糖具有補血、健腦、禦寒、強身、活血、化淤、生新等作用。 主治胃寒脾虛等症,特別適宜產婦食用。
在吃紅糖時,1次不要食用過多,最好將紅糖煮成紅糖水再食用,這樣既可避免雜質入口,又可消毒,有利於消化吸收。
二、可以活血化瘀的
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養生湯有哪些
當歸紅棗煲雞腳
材料:雞爪5個,豬肉(瘦)50克,當歸5克,棗(干,大)4顆,桂圓(干)6顆,枸杞子1小把,食鹽1小匙,水適量。
做法:
1.雞腳斬成小塊,瘦肉切塊,紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗净
2.鍋中燒水,水開後放入雞腳和瘦肉焯燙
3.焯燙后撈出,沖洗乾淨表面浮沫,放入燉盅,加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材,加足量水
4.隔水燉2-3個小時
5.喝之前加入少許鹽調味即可
功效:在粵菜中,當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材,它甘溫質潤,可以補血活血,還可以消腫止痛。 而且對於女性來說,當歸可以調經止痛,潤腸通便,對貧血也有一定説明。
桃紅四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍各 、桃仁、紅花 15 克。
做法:在所有藥材裡先加入適量的酒,再加水煎 煮即可。 煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水,煮 到最後只剩一碗水的量就好了。