週六. 12 月 13th, 2025

三、女性怕冷宜喝3款湯

 

一、沙參玉竹豬皮湯

材料:沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。

製作:先將豬皮表面的毛刮凈,置於沸水中焯5分鐘,減少皮下的油脂,撈出切成粗條狀備用。 沙參、玉竹、陳皮洗凈。 陳皮並切成細絲狀,沙參折斷成約3釐米長。 然後將湯料共放入湯煲內,加進適量清水,先用武火煮沸,改用文火煲2小時,調味即可。

功效:本湯有補充蛋白質,增強身體免疫力,潤澤肌膚的作用。

二、雪梨木瓜燉冰糖

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材料:雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。

製作:先將雪梨、熟木瓜洗净,去除外皮、內核,切成粗件放入燉盅內,加進冰糖,再加入適量冷開水,用武火隔水燉1小時即可。

功效:本燉品有養陰清潤,並具有美顏的功效。

三、紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯

材料:紅蘿蔔250克,竹蔗250克,豬肉150克,蜜棗1個。

製作:用刀刮去紅蘿蔔的表皮並洗乾淨,切成小段; 竹蔗洗凈后砍成小段; 豬腱肉洗淨切成粗件。 然後將紅蘿蔔、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內,慢火煲1~2小時,調味即可。

功效:本湯能養陰生津,滋養肌膚。

四、女性怕冷多吃6大食物

 

藕:生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能

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健脾、開胃、益血。 故有「暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕,生食宜鮮嫩、熟食宜壯老」的說法。

黃鳝:秋冬食鳝不但補益力強,對血糖也有一定的調節作用。

蛇肉:在馳名中外的南國菜餚中,秋天的肥蛇最受歡迎。 蛇肉蛋白質含量高,營養豐富,有輕身耐老延年益壽的作用。

板栗:有健胃養脾、補腎強骨的作用,板栗還有補胃之王的美譽。

花生:深秋后的花生成熟,用鮮花生仁研末沖湯喝,或水煮煎服。 花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。

紅棗:秋冬首選紅棗進補,秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品,若能與銀耳、百合、山藥共同煨食,療效更好。

此外,秋冬季還適合食用梨、荸薺、胡蘿蔔、平菇、海帶、西紅柿、兔肉,進補則宜食用人參、沙參、枸杞子

By zjx001

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