食物4:糙米、薏仁
五穀類是人類的主食,在嬰兒添加副食品時,首先要嘗試的是米粉、麥粉。 斷乳之後,替代食物也是谷類。 全谷類含胚芽和多醣,維生素B和E都豐富,這些抗氧化劑能增強免疫力,加強免疫細胞的功能。
食物5:蕃茄
蕃茄可說是活力食品,含有多
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種抗氧化強效因數,如蕃茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C與E,可保護視力,保護細胞不受傷害,還能修補已經受損的細胞。 生吃蕃茄或稍微烹煮都好,加入少量橄欖油,能溶解更多蕃茄紅素,效果更佳。
食物6:優酪乳
嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期,對蛋白質及鈣質的需求量相當高。 所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。 優酪乳是乳製品中,可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品,很適合兒童期的需要,幼兒則要到滿一歲以後才能喝。 免疫系統良好,孩子才有強壯的體質。 所以,請不要讓小孩整天吃垃圾食物、高油、高糖的精緻化加工食品。 多吃天然食品,多吃富含維他命和礦物質的蔬菜、水果,此外,不要讓小孩偏食而導致營養失調。 均衡而優質的營養,造就優質的免疫力,能讓孩子輕輕鬆鬆遠離病菌。
四、清熱降火的食譜有什麼
炎熱的夏季,常常讓寶寶感到不適,稍不注意就會上火。 寶寶一旦上火,就會吃不好睡不安,影響正常的生長髮育,所以家長要及時給寶寶降降火。 而飲食調理是給寶寶降火的一個舉措。 那麼,夏季寶寶降火食譜有哪些呢?
苦瓜菊花粥
材料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖10克。
做法:
1、將苦瓜洗净去瓤,切成小塊,瀝干水分后待用。
2、粳米洗净,菊花漂洗,二
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者一同放入鍋內,倒入適量的清水,置於大火上,待水煮沸後,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改為小火繼續煮至粳米開花時即可。
功效:此道粥品具有消暑降火、止痢解毒的功效,適用於中暑煩渴、痢疾等症。
銀耳綠豆粥
材料:粳米60克,綠豆100克,因而30克,白糖、山楂糕各適量。
做法:
1、將綠豆用清水浸泡4小時; 銀耳用涼水浸泡2小時,去除硬蒂,掰成小朵; 山楂糕切成小丁; 粳米淘洗乾淨。
2、鍋置火上,加入適量的清水,放入粳米、綠豆、銀耳,用大火煮沸后,改用小火煮至綠豆、粳米開花,粥粘稠。
3、食用時,將粥盛入碗中,加白糖、山楂糕丁即可。