西瓜汁：將西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機中打成汁狀，加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽，在冰箱中略冷卻后飲用。 本品具有清熱消暑、生津止渴的作用。
4、綠豆
《本草綱目》雲：「綠豆，消腫治痘之功雖同於赤豆，而壓熱解毒之力過之。 且益氣、厚腸胃、通經脈，無久服枯人之忌。 “綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。 如果只想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可。 如此熬出來的湯，顏色碧綠，清澈誘人。 如果是為了清熱解毒，最好把綠豆煮爛。 這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用甚強。
三、冬天养肝9种食疗方
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1.多喝檸檬水。
水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。 每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。 美國肝病專家彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。 每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2.常吃紫甘藍。
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。 每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
3.經常做按摩。
當身體處於平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位於身體右側的肋骨下方。 英國梅特醫院肝病專家斯蒂芬·斯圖爾特認為，按摩有助於促進肝臟部位的血液迴圈，進而改善全身代謝功能。
4.遠離酒和藥。
酒精對肝臟功能極為不利。 有肝損的人一定要戒酒。 另外，不少人身體不適時，習慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙醯氨基酚，經過肝臟代謝后，可能產生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。
5.補足礦物質。
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要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。 肝硬化患者，醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質，以激活肝臟功能。
6.自製護肝茶。
水飛薊、姜黃和蒲公英都被認為有助於清潔和保護肝臟。 可以嘗試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。 也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲，但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染。
三、老中醫傳授6步養肝護肝秘訣
養肝護肝秘方一：多喝水
多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，