三、吃哪些食物有助減肥
1、苦瓜：熱量低，含有維生素C及膳食纖維的苦瓜，具有促進新陳代謝等功效。 苦瓜營養非常豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。
2、萵苣：萵苣不論是清炒或者是涼拌，味道都很不錯，並且含有的熱量低，多吃也不用擔心發胖，有利於減肥。
3、低熱量飲料：夏天，很多霜淇淋等甜點隨處可見，一不小心，一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。 不知不覺，一堆熱量就在體內囤積起來了。 天 氣很熱，我們一般喝很多飲料，而食慾照樣旺盛，所以一不小心就攝入了過多的熱量了。 以下兩種清涼飲是特別推薦，可以讓你無後顧之憂。 優酪乳橙汁：半杯優酪乳加 半杯鮮榨橙汁（100卡路里）。 檸檬汁：大半杯水加進1片檸檬、1/4杯石榴汁，再加入幾塊冰，一杯清涼飲就做好了。
4、全麥穀物：研究顯示
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，全麥穀物比精加工穀物更健康，它能降低患慢性病的風險。 消化全麥穀物需要更多時間，因此可延長飽腹感。 全穀物脂肪含量很低，但卻富含各種維生素、礦物質及碳水化合物，有益健康。
5、竹筍：竹筍含有豐富的蛋白質以及高纖維素，並且脂肪和糖類含量低，因此食用竹筍，可以促進腸道的蠕動，幫助促進消化和排便，是一種很不錯的減肥蔬菜。 竹筍雖然能減肥，但是腸胃不好的人最好不要食用，由於高纖維，會對腸胃造成傷害。
6、馬鈴薯：馬鈴薯也就是我們常吃的土豆，但是馬鈴薯不是含有澱粉很多嗎，為什麼也能夠減肥？ 馬鈴薯是一種生理鹼性食物，並且含有較多的纖維素，可以中和麵類、肉類、蛋類等酸性食物，不僅不會使人發胖，而且還有益於減肥。
7、魔芋：魔芋是當下流行的減肥美容食物之一，這是因為魔芋含有大量的食物纖維，可以促進腸道裡面酶類的額分泌，並且在吸水之後體積會膨脹100倍，更好的消除腸壁上的分泌物。
四、低卡減肥食譜推薦
食譜一：干貝絲瓜
材料：絲瓜80克，干貝1個，枸杞10克，鹽適量
做法：
1.將絲瓜去皮后切成塊狀
2.干貝加水，蔥和薑，一同放入鍋中蒸熟后撕成細絲
3.油放入鍋中倒入絲瓜略微炒過
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，再加入干貝及枸杞一同煮至熟透，后加鹽調味即可
功效：清熱解暑，有利尿之效。
食譜二：豆腐青苗色拉
材料：絹豆腐1盒、嫩豆苗1包、番茄1個、橄欖油、濃醬油、糖、檸檬汁、食醋、芝麻油。
做法：
1、將豆腐切塊，用開水綽一下后撈出瀝水，將豆苗清洗乾淨。
2、將6匙橄欖油、2匙濃醬油、1匙半糖、1匙半檸檬汁、半匙食醋和1匙芝麻油混合，做成色拉調味料，依據個人口味，也可以加入半匙芝麻來增加口感。
3、在瀝干水的豆腐上加入豆苗，然後淋上色拉醬汁，番茄作為裝飾，點綴在邊上即可。