干香菇、鮮香菇有何區別？
市面上的香菇有干香菇和鮮香菇，該怎麼挑呢？
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在營養成分上，其實兩者相差不大，干香菇只是鮮香菇去除了大部分的水，大部分營養成分都是被保留下來了的。
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但考慮到人工干預因素，香菇中的麥角固醇會在陽光下，能夠轉變為維生素D，所以曬過的乾香菇中的維生素D含量要高於鮮香菇。
在口感上，干香菇有乾燥再復水的過程，香氣比鮮香菇更濃，味道更鮮美，吃起來稍粗糙。 而鮮香菇則更為細膩和滑嫩，也更好消化。
因此，在選擇香菇時，如果需要長期儲存或熬湯等，選擇干香菇更為合適; 如果需要立即食用或清炒、火鍋等，尤其是對於老人小孩來說，則選用鮮香菇更為合適。
挑選香菇小竅門
- 挑選鮮香菇：挑選個頭飽滿、圓潤、傘壁厚實、且有彈性的香菇。
- 挑選乾香菇：乾香菇曬乾后，其顏色呈灰白色，沒有黴斑，菌褶為白色且有規則整齊，表面不黏滑者為上品。世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉 催情水 日本淑女剋星精華素 一滴銷魂
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另外，清洗鮮香菇，建議用鹽水浸泡更容易洗净; 泡發干香菇用溫水浸泡1-2小時即可，熱水浸泡會讓其中的鮮味減少。
香菇燉雞 ，好搭檔
做法：1、香菇提前泡開，剁好雞肉。2、雞肉拿水焯一下，放薑片跟蔥，香菇洗净，瀝水。3、鍋中放少許油，焯好的雞肉撈出，放鍋中稍稍煸炒下，出香味即可。4、倒入砂鍋，放兩片姜，放清水，蓋上蓋子，開火燉煮。液態威而鋼 雙效威而鋼 一想就硬 華佗神丹 三體牛鞭 保羅V8 印度學名藥 cenforce
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5、煮開之後，繼續10分鐘，然後放香菇燉煮，煮開，轉中火燉30分鐘。6、放少許白糖（一點點就好，提味，雞湯會更加鮮。 ）7、放鹽調味，嘗好鹹淡，加少許料酒。
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