每當病原體或危險病毒試圖侵入人體時，免疫系統的抗體會香港龍城大藥房全部商品 香港龍城大藥房必買商品 香港龍城中西大藥房 香港龍城藥房線上訂購 香港龍城暢銷商品 關於香港龍城大藥房 香港龍城大藥房獨家資訊 香港龍城大藥房折扣 香港龍城大藥房配送方式立即高度戒備，T細胞隨即發起攻擊。 然而有時，這種攻防機制會使系統陷入僵局——免疫細胞開始將某些食物蛋白誤認為有害入侵者併發起攻擊，觸發一連串過敏化學反應。 這種反應鏈重複次數越多，強度就越強。 根據發表在《兒科學》期刊上的一項研究，為避免腸道對特定蛋白產生完全抵抗，醫生建議在早期年齡向兒童餵食這些蛋白。
正如健身者通過力量訓練鍛煉肌肉，早期引入食物蛋白能使腸道對其建立耐受性。 本研究中，研究人員測試了早期餵食花生如何降低兒童成年後患花生過敏的風險。 研究指出，這一理念已幫助超過6萬名兒童避免花生過敏。 正如吉迪恩·拉克博士向CNN健康頻道分享的：在以色列，人們最先學會的三個詞是“母親”、“父親”和“巴姆巴”——一種花生膨化零食的名稱。
類似地，該研究敦促父母在嬰兒早期餵食花生，使其腸道儘早對花生蛋白產生耐受。 關鍵並非大量攝入或重複餵食，只需少量花生醬、牛奶基優酪乳、大豆基優酪乳或堅果醬即可。 拉克指出，多數父母因擔心傷害嬰兒而避免餵食堅果，但延遲引入反而弊大於利。 “我們本以為在保護他們，實際上卻製造了問題，”拉克在其發表於《過敏與臨床免疫學雜誌》的研究中表示。
哥倫比亞廣播公司晚間新聞採訪中，首席醫學 correspondent 喬恩·拉普克博士也認同該觀點：“若能更早引入花生，實際上可降低過敏風險。 “給嬰兒餵食花生能教會其免疫系統：花生並非外來物質，而是環境的正常組成部分，無需發動攻擊。
據哥倫比亞廣播公司新聞報導，自2015年首次發佈相關指南后，這種免疫系統訓練使美國三歲以下兒童的花生過敏發生率下降33%。 到2017年，花生過敏案例從最普遍類型降至僅次於雞蛋的第二位。 “這確實意義非凡，對吧？” 過敏症專家兼研究員大衛·希爾博士向新聞機構表示。
希爾解釋道：「如今我可以明確告知：若非實施這項公共衛生舉措，如今患食物過敏的兒童數量會更多。 “非營利組織食品過敏研究與教育基金會（FARE）首席執行官宋·波布萊特表示，該研究強化了”我們已知的結論，並凸
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顯了在全國範圍內降低花生過敏發病率的重大機遇。