一、冠心病的飲食原則
1、控制總熱量，維持正常體重：維持熱量平衡，防止肥胖，使體重達到並且維持在理想的範圍內，是防治冠心病的重要環節之一。
2、多食水果、蔬菜：水果、蔬菜是維生素，礦物質，纖維素與果膠的豐富來源。 維生素C能夠促進膽固醇生成膽酸，進而降低血膽固醇，改善冠狀動脈血液循環，保護血管壁。 尼克酸能擴張末梢血管，防止血栓形成; 還能夠降低血中甘油三酯的水準。 維生素E具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸過氧化，保護心肌並且改善心肌缺氧，預防血栓發生。
3、蛋白質的質與量要適宜：要適當增加
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攝取：將脂肪熱量佔總熱量的比例相應減少，便增加了複合糖類提供的熱量。 盡可能少吃純糖食物及其製品。 糖類主要來源要以米，面，雜糧等含澱粉類食物為主。
5、控制脂肪與膽固醇：高血脂是冠心病的主要原因之一。 伴隨著肉類，動物油，高脂奶製品，蛋黃和動物腦等食物的攝取增多，飽和脂肪酸與膽固醇攝取過多，是造成高血脂的主要飲食因素。 所以要控制脂肪攝取，使脂肪攝取總量佔總熱量的20%至25%以下，其中動物脂肪不超過三分之一為好，膽固醇攝取量要控制在每日300mg以下。
二、冠心病的檢查方法是什麼
1、心電圖
心電圖是診斷冠心病最簡便、常用的方法。 尤其是患者癥狀發作時是最重要的檢查手段，還能夠發現心律失常。 不發作時多數無特異性。 心絞痛發作時S-T段異常壓低，變異型心絞痛患者出現一過性S-T段抬高。 不穩定型心絞痛多有明顯的S-T段壓低和T波倒置。 心肌梗死時的心電圖表現：（1）急性期有異常Q波、S-T段抬高。 （2）亞急性期僅有異常Q波和T波倒置（梗死後數天至數星期）。 （3）慢性或陳舊性期（3~6個月）僅有異常Q波。 若S-T段抬高持續6個月以上，則有可能併發室壁瘤。 若T波持久倒置，則稱陳舊性心肌梗死伴冠脈缺血。
2.心電圖負荷試驗
包括運動負荷試驗和藥物負荷試驗（如潘生丁、異丙腎試驗等）。 對於安靜狀態下無癥狀或癥狀很短難以捕捉的患者，可以通過運動或藥物增加心臟的負荷而誘發心肌缺血，通過心電圖記錄到ST-T的變化而證實心肌缺血的存在。 運動負荷試驗最常用，結果陽性為異常。 但是懷疑心肌梗死的患者禁忌。
3.動態心電圖
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是一種可以長時間連續記錄並分析在活動和安靜狀態下心電圖變化的方法。 此技術於1947年由Holter首先運用於監測電活動的研究，所以又稱Holter。 該方法可以觀記錄到患者在日常生活狀態下心電圖的變化，如一過性心肌缺血導致的ST-T變化等。 無創、方便，患者容易接受。
三、冠心病的藥物治療方法