葡萄的食用體驗有著獨特的滿足感。 其堅實卻多汁的質地,加上天然的甜味,使它獨樹一幟。
與某些僅在特定季節才能在雜貨店找到的水果(如夏季的西瓜或秋季的南瓜)不同,美國大多數雜貨店全年都有葡萄供應。 也許正是這種隨時可得的便利性,讓你完全忘記了葡萄的存在,甚至在走過農產品區時都沒有注意到它們。
忽略葡萄將是一個錯誤。 根據我們採訪的註冊營養師的說法,定期食用葡萄對短期和長期健康都有益處。
那麼,準備好了解它們的益處,以及如果你每天吃葡萄,你的身體會發生什麼變化。 此外,如果你好奇綠葡萄和紅葡萄哪個更健康,我們也會解答這個問題。
綠葡萄與紅葡萄:哪種更健康?
Life Time註冊營養師蜜雪兒·王(RD)表示,兩者的營養價值幾乎相同。
“雖然所有葡萄都含有許多相同的多酚和微量營養素,如維生素C和鉀,但這些多酚的濃度可能有所不同。 一般來說,水果表皮顏色越深,其所含多酚提供的抗氧化能力就越強,“王說道。
註冊營養師兼西雅圖薩頓健康飲食(Seattle Sutton’s Healthy Eating)擁有者蕾妮·菲塞克(RDN)也表示,紅葡萄和綠葡萄的營養價值非常相似,但她補充說,紅葡萄比綠葡萄的一個優勢是含有更高量的抗氧化劑白藜蘆醇,這對心臟健康特別有益。
無論你喜歡什麼顏色的葡萄,定期食用都會對身體有益。 繼續閱讀以了解具體益處。
定期食用葡萄對短期健康的3大影響
將葡萄納入日常飲食后,益處幾乎是立竿見影的。 以下是你可以立即體驗到的三種變化。
1. 你的身體將更加水潤
“食用葡萄有助於補水,因為它們主要由水組成,並含有電解質,如鉀,”王表示。 她指出,葡萄含水量在80%到89%之間。 特別是如果你難以喝足夠的水,將葡萄等補水食物納入飲食會很有益處。
2. 你的消化功能可能會改善
當你開始定期食用葡萄時,不必驚訝於排便狀況的改善。 王解釋說,葡萄是可溶性纖維(在水中溶解,形成凝膠狀物質,減緩消化並促進健康腸道細菌)和不可溶性纖維(不溶於水,增加糞便體積)的良好來源。 再加上葡萄中高含量的水分有助於食物通過消化系統,這些因素共同説明預防腹脹和便秘。
3. 你的血糖將更加穩定
儘管葡萄很甜,但王表示,由於其纖維含量,它們不會導致血糖飆升。 穩定的血糖有助於防止能量水平和情緒的高峰和低谷。 保持血糖穩定也有長期益處,包括降低心血管疾病、腎臟疾病和糖尿病的風險。
每日食用葡萄對長期健康的4大影響
雖然將葡萄納入日常飲食後你會立即獲得益處,但如果將其作為常規零食持續食用,身體還將體驗到額外的好處。 以下是長期定期食用葡萄對身體的影響。
1. 炎症水準將降低
註冊營養師李·科頓(RDN)表示,葡萄含有多種類黃酮,這是一種抗氧化劑,可以説明預防高水準的慢性炎症。 “葡萄富含類黃酮、白藜蘆醇和原花青素。 這些成分有助於保護細胞免受自由基損傷,“她解釋道。
科學研究表明,富含類黃酮的飲食與降低癌症、心血管疾病和神經退行性疾病等慢性疾病的風險相關。 整個身體都能從含有類黃酮的食物,如葡萄中受益。
2. 你將支援心血管健康
定期食用葡萄支援心血管健康的方式有多種。 王表示,其中一個原因是強大的類黃酮。 正如科頓所解釋的,這些類黃酮有助於降低體內炎症,從而降低心血管疾病的風險。
王還指出,葡萄含有纖維,這是另一種對心臟健康有益的營養素。 高纖維飲食與降低心血管疾病、糖尿病和肥胖的風險相關。
3. 你可能會更少生病
雖然提到支援免疫系統的水果時,人們往往會想到柑橘類水果,但科頓表示,食用葡萄也能支援免疫力。 她說,與柑橘類水果一樣,葡萄也含有維生素C,這對免疫系統有益。 隨著免疫系統增強,你可能會發現自己生病的次數減少,即使生病了,癥狀也會更輕微,恢復得更快。
4. 你將支持大腦健康
到現在,你已經知道定期食用葡萄可以説明降低體內炎症。 菲塞克和科頓都解釋說,炎症減少意味著神經退行性疾病,如阿爾茨海默病和帕金森病的風險降低。
“白藜蘆醇已被研究證明
葡萄的食用體驗有著獨特的滿足感。 其堅實卻多汁的質地,加上天然的甜味,使它獨樹一幟。
與某些僅在特定季節才能在雜貨店找到的水果(如夏季的西瓜或秋季的南瓜)不同,美國大多數雜貨店全年都有葡萄供應。 也許正是這種隨時可得的便利性,讓你完全忘記了葡萄的存在,甚至在走過農產品區時都沒有注意到它們。
忽略葡萄將是一個錯誤。 根據我們採訪的註冊營養師的說法,定期食用葡萄對短期和長期健康都有益處。
那麼,準備好了解它們的益處,以及如果你每天吃葡萄,你的身體會發生什麼變化。 此外,如果你好奇綠葡萄和紅葡萄哪個更健康,我們也會解答這個問題。
綠葡萄與紅葡萄:哪種更健康?
Life Time註冊營養師蜜雪兒·王(RD)表示,兩者的營養價值幾乎相同。
“雖然所有葡萄都含有許多相同的多酚和微量營養素,如維生素C和鉀,但這些多酚的濃度可能有所不同。 一般來說,水果表皮顏色越深,其所含多酚提供的抗氧化能力就越強,“王說道。
註冊營養師兼西雅圖薩頓健康飲食(Seattle Sutton’s Healthy Eating)擁有者蕾妮·菲塞克(RDN)也表示,紅葡萄和綠葡萄的營養價值非常相似,但她補充說,紅葡萄比綠葡萄的一個優勢是含有更高量的抗氧化劑白藜蘆醇,這對心臟健康特別有益。
無論你喜歡什麼顏色的葡萄,定期食用都會對身體有益。 繼續閱讀以了解具體益處。
定期食用葡萄對短期健康的3大影響
將葡萄納入日常飲食后,益處幾乎是立竿見影的。 以下是你可以立即體驗到的三種變化。
1. 你的身體將更加水潤
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“食用葡萄有助於補水,因為它們主要由水組成,並含有電解質,如鉀,”王表示。 她指出,葡萄含水量在80%到89%之間。 特別是如果你難以喝足夠的水,將葡萄等補水食物納入飲食會很有益處。
2. 你的消化功能可能會改善
當你開始定期食用葡萄時,不必驚訝於排便狀況的改善。 王解釋說,葡萄是可溶性纖維(在水中溶解,形成凝膠狀物質,減緩消化並促進健康腸道細菌)和不可溶性纖維(不溶於水,增加糞便體積)的良好來源。 再加上葡萄中高含量的水分有助於食物通過消化系統,這些因素共同説明預防腹脹和便秘。
3. 你的血糖將更加穩定
儘管葡萄很甜,但王表示,由於其纖維含量,它們不會導致血糖飆升。 穩定的血糖有助於防止能量水平和情緒的高峰和低谷。 保持血糖穩定也有長期益處,包括降低心血管疾病、腎臟疾病和糖尿病的風險。
每日食用葡萄對長期健康的4大影響
雖然將葡萄納入日常飲食後你會立即獲得益處,但如果將其作為常規零食持續食用,身體還將體驗到額外的好處。 以下是長期定期食用葡萄對身體的影響。
1. 炎症水準將降低
註冊營養師李·科頓(RDN)表示,葡萄含有多種類黃酮,這是一種抗氧化劑,可以説明預防高水準的慢性炎症。 “葡萄富含類黃酮、白藜蘆醇和原花青素。 這些成分有助於保護細胞免受自由基損傷,“她解釋道。
科學研究表明,富含類黃酮的飲食與降低癌症、心血管疾病和神經退行性疾病等慢性疾病的風險相關。 整個身體都能從含有類黃酮的食物,如葡萄中受益。
2. 你將支援心血管健康
定期食用葡萄支援心血管健康的方式有多種。 王表示,其中一個原因是強大的類黃酮。 正如科頓所解釋的,這些類黃酮有助於降低體內炎症,從而降低心血管疾病的風險。
王還指出,葡萄含有纖維,這是另一種對心臟健康有益的營養素。 高纖維飲食與降低心血管疾病、糖尿病和肥胖的風險相關。
3. 你可能會更少生病
雖然提到支援免疫系統的水果時,人們往往會想到柑橘類水果,但科頓表示,食用葡萄也能支援免疫力。 她說,與柑橘類水果一樣,葡萄也含有維生素C,這對免疫系統有益。 隨著免疫系統增強,你可能會發現自己生病的次數減少,即使生病了,癥狀也會更輕微,恢復得更快。
4. 你將支持大腦健康
到現在,你已經知道定期食用葡萄可以説明降低體內炎症。 菲塞克和科頓都解釋說,炎症減少意味著神經退行性疾病,如阿爾茨海默病和帕金森病的風險降低。
“白藜蘆醇已被研究證明可以減少氧化應激,對大腦健康有益,”科頓說,強調了葡萄中含有的這種特定的大腦支持營養素。 記住,紅葡萄中白藜蘆醇含量更高,所以如果你希望食用葡萄以特別支持認知健康,選擇紅葡萄。
現在你知道了食用葡萄如何支援短期和長期健康,希望下次你在農產品區走動時,不再忽視它們。 它們可能很小,但益處卻很大!
可以減少氧化應激,對大腦健康有益,”科頓說,強調了葡萄中含有的這種特定的大腦支持營養素。 記住,紅葡萄中白藜蘆醇含量更高,所以如果你希望食用葡萄以特別支持認知健康,選擇紅葡萄。
現在你知道了食用葡萄如何支援短期和長期健康,希望下次你在農產品區走動時,不再忽視它們。 它們可能很小,但益處卻很大!