達拉斯——2025年10月15日——德克薩斯大學西南醫學中心一項研究表明，啟動大腦生物鍾主控區域的特定神經元，會導致小鼠在正常休息時段進食量顯著增加。 該發表於《細胞報告》的研究成果或為開發新型減肥策略提供依據，尤其適用於肥胖率較高的夜班工作者群體。
“我們首次確定了一組獨特腦神經元，它們僅在特定時段調控進食與代謝，並影響約7%的體重——雖比例不大卻具有顯著健康意義。” 德克薩斯大學西南醫學中心內科與精神病學教授傑弗里·齊格曼博士表示。 齊格曼博士與該研究第一作者、實驗室博士後研究員歐姆普拉卡什·辛格博士共同領導了此項研究。
齊格曼博士解釋，長期研究已證實進食時間對體重影響存在差異：
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這些觀察提示調控進食與代謝的神經迴路可能具有晝夜節律特性。 研究團隊假設視交叉上核（SCN）——即通過眼部接收光線調節全身晝夜節律的腦區——可能存在此類神經迴路。 此前研究發現部分SCN神經元可被饑餓素（促進進食並減緩代謝的激素）啟動，但其生理意義尚不明確。
為深入探究，研究人員使用基因改造小鼠，實現對SCN神經元的精準開關控制。 實驗顯示：在動物正常休息時段（小鼠為夜行性，此時相當於上午10點）啟動這些神經元，其進食量增至平時的兩倍以上; 關閉神經元則使本就微弱的休息期進食進一步減少。 值得注意的是，該神經元僅在休息時段調控進食行為，其他時段無此效應。
持續15天在休息期關閉神經元的小鼠體重下降約4.3%，而對照組體重增加約2.5%。 齊格曼博士指出，這表明饑餓素敏感型SCN神經元活動貢獻了約7%的體重調節——雖比例不高，但對整體健康影響顯著。
若該機制適用於人類，齊格曼博士認為靶向調控SCN相同神經元可能產生類似現代減肥藥物的減重效果，尤其適用於夜班工作者等易受夜間進食影響的群體，為預防或治療相關體重問題提供新途徑。
本研究其他貢獻者包括
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：人類營養中心與內科講師克里帕·尚卡爾博士; 奧唐奈腦科學研究所與神經科學講師迪帕利·古普塔博士; 內科講師路易斯·萊昂·梅卡多博士; 高級研究科學家謝里·奧斯本-勞倫斯; 註冊護士科琳· P·理查; 博士後研究員塞皮德·謝班尼-德盧伊與薩利勒·瓦什尼; 研究生研究員蘇米婭·庫爾卡尼、莫瑜·呂與冰冰·李; 高中生研究員阿維· W·伯斯坦; 以及研究助理康納·勞倫斯。
德克薩斯大學西南醫學中心作為美國頂尖學術醫療中心，整合前沿生物醫學研究與卓越臨床診療。 該校教師團隊曾獲6項諾貝爾獎，包括24名美國國家科學院院士、23名美國國家醫學院院士及13名霍華德·休士醫學研究所研究員。 3200餘名全職教師致力於推動醫學突破，將科研成果快速轉化為臨床治療。 該校醫師每年為超14萬名住院患者、36萬余名急診患者提供逾80個專科的醫療服務，並管理近510萬門診人次