三、補充鋅與鉻
鋅與鉻也是人體必須的微量元素,特別是鋅對眼內組織具有較多作用,近視眼患者普遍缺鋅鉻,因此對他們要補充含鋅與鉻的食物,很有必要。 如黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可哥粉、茶葉等含鋅量較多; 酵母、牛肉、谷類、肉類、肝類與乾酪等含鉻量較多。
四、補充維生素類
維生素是維持正常生長髮育所必須的,對調節機體生理功能起重要作用,近視眼多應用維生素A、B1、B2、D、C及E治療,這是因為這類維生素能改善眼內視網膜、視神經等組織的營養與代謝,對增強鞏膜堅韌性與睫狀肌的肌力也有一定作用,其中
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維生素D能促進鈣質和磷質的吸收,保持機體中鈣和磷質的吸收以及它們的比例平衡, 因此對兒童儘可能供給足夠量的鈣質和維生素D。 維生素不能在體內合成,必須依靠食物供應,動物肝臟、乳類、蛋類、魚肝油等維生素的含量較高,新鮮水果含有大量維生素C,豆類、花生等也有一定含量。
五、補充益肝腎的食物
中醫認為發生近視的原因,主要由於肝腎不足,氣血虧損,所以治療可選用具有補益肝腎作用食物和藥物。 食物中如肉類、蛋類、肝、腎、鲫魚、黃魚、墨魚、淡菜、海參、蝦、甲魚以及桂圓、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大棗等都具有以上作用。
三、能提高視力的8大食療方
1、核桃棗杞雞蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時后備用。 每日取2~3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸為羹。 有益腎補肝、養血明目的作用,可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。
2、花生瓜子棗豆糕
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花生米100克,南瓜子50克,紅棗肉60克,黃豆粉30克,粳米粉250克,與棗肉共搗為泥,再調入些麵粉,加適量油與水,調勻做糕,蒸熟,一日吃完。 可補脾益氣、養血明目,改善近視、視物模糊,心悸氣短、體虛便秘等癥狀。
3、豆仁粳米八寶粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。