優酪乳怎麼做_優酪乳什麼時候喝好2

優酪乳就是我們喝起來非常酸的牛奶，它是一種經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌而形成的奶製品。 優酪乳中的營養成分保留的是非常的好的，同時在製作的時候有做到揚長避短，所以它是口感非常的好的保健食品。

1、促進消化

優酪乳中含有多種酶具有促進胃液分泌，促進吸收，説明消化提高食慾的作用。 同時優酪乳中含有大量的短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸對改善腸道的生長情況，防止便秘具有很大的説明。 而且由於優酪乳製作工藝，還可以把牛奶中的乳糖和蛋白質更好的分解，促進人體的吸收利用。

2、降低膽固醇

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研究發現，在那些每天飲2—3份或更多優酪乳的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。 由此可見優酪乳對心血管健康是有好處的，因此對於一些高血壓的人更要經常喝優酪乳。

　3、防癌

優酪乳中含有大量的乳酸菌，這

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種物質能夠減少發生致癌物質，進而減少了這些細菌引起的致癌因數，所以能夠起到很好的預防癌症作用。

　4、抗衰老

優酪乳具有抑制腐生菌在腸道中的生長，可以有效的避免肝臟和大亨受到毒素的影響，而引起衰老的問題，對防止衰老，保持年輕態具有很大的説明。

5、維護腸道健康

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乳酸菌具有促進腸道生態平衡的作用，同時還可以為腸道健康打一下屏障，可減少有害菌對腸道的入侵，減少腐敗茵在腸道內產生的毒素，起到一個維護腸道健康的作用。

6、增強人體免疫力

乳酸菌含有豐富的活性菌，可以説明

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改善人體的乳糖不耐，腸炎，腹瀉等一些疾病，有專家就稱優酪乳是提高消炎藥效果的最好的方法了，據美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，優酪乳不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力，可見優酪乳的養生功效了。

7、美容

女性在平時喝一些優酪乳是能

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夠起到減肥美容的作用的，我們也可以講優酪乳和木瓜，香蕉，綠茶粉等其他的一些物質配製成奶昔來喝，這是能夠促進美容，減肥的。

三、優酪乳什麼時候喝

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優酪乳什麼時候喝好

1、早上喝優酪乳吸收營養

早上是最需要營養的時候，不

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過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，麵包，雞蛋一起，可以有效的吸收優酪乳中的營養物質。

2、飯後兩小時喝優酪乳

飯後喝優酪乳，這時胃液被稀釋，p

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H值上升到3-5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用優酪乳，效果最佳。

3、晚上喝優酪乳補鈣

據研究表明，優酪乳是食物中鈣

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的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝優酪乳好處更多。 專家介紹說，晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。 同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。 雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，優酪乳中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。

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