減肥的方法千奇百怪，近年來比較流行的一種叫「間歇性禁食」，你聽說過嗎？
“間歇性禁食”不僅受到普通減肥人士的追捧，連不少網紅、明星都稱“可以在短期內快速瘦下來”。 甚至有女明星在社交網站上自曝「減肥秘訣」——將進食時間安排在早上9點到下午17點，期間可以隨便吃，不控制飲食，但17點後就要開始斷食，直到第二天早上9點。
只不過，這種「間歇性禁食」真的禁得起考驗嗎？
一、間性禁食，加快脂肪的“燃燒”
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間歇性禁食又稱為間歇性斷食，它是一種在臨床上被廣泛應用的減重方式，不需要嚴格計算每日熱量和碳水化合物的攝入，在8-12周就可以達到減少3%-8%體重的效果，主要包括隔日禁食、5 + 2飲食和限時進食三種形式。
間歇性禁食的減重原理是什麼？ 原來在禁食期間，我們體內的胰島素水準會下降得足夠多、足夠久，此時機體會“燃燒”脂肪細胞，釋放出之前儲存的熱量，以維持日常所需，從而使得體重減輕。
除了減重外，間歇性禁食還在多項研究中展現出好處，比如改變腸道菌群、改善胰島素敏感性、降低死亡風險、降低神經系統疾病風險、改善大腦功能、增加生長激素分泌、延緩衰老、增加壽命等等
二、最新研究：少吃一頓，折壽！
不用控制飲食，就能達到減肥效果？ 聽到這，不少人蠢蠢欲動、摩拳擦掌了。 但別急，有專家出來“打臉”了。
今年8月，我國武漢華中科技大學同濟醫學院和美國愛荷華大學的研究學者聯合開展的一項涉及2.4多萬參與者的前瞻性研究發現：不好好吃三餐會「折壽」