1.薑糖蘇葉飲

 最近，冷空氣不斷來擾，感冒、流感、新冠病毒等同時來報到。

不論是中醫還是西醫，針對上述三類疾病主要還是對症治療，以改善和緩解癥狀。

而從中醫思路來看，上述三類疾病均由外感疾病引起，所以，均可參考感冒食療的癥狀分型，來選擇適合自己的食療方。

常見的冬季感冒癥狀分型推薦相應的調理食療方，方便大家居家備用。

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1.薑糖蘇葉飲

材料：蘇葉、生薑各3克，紅糖15克。

做法：生薑、蘇葉洗净切成細絲，放入鍋中用沸水沖泡，加蓋溫浸10分鐘即成。

用法：每日2次。 趁熱飲，一次喝完。

功效：辛溫解表、發散風寒。

適應人群：風寒感冒患者，其證候表現為惡寒、低熱、頭痛、肢節酸疼、無汗、鼻塞、不時流清鼻涕、咽癢、咳嗽，吐稀白痰，口不渴或渴熱飲，舌苔薄白而潤等。

2.甘草乾薑湯

材料：甘草10克，干薑5~10克。

做法及用法：以上材料共煎，取汁，一日分三次飲用。

功效：疏風散寒宣肺。

適應人群：外感風寒引起咳嗽的人群，其證候表現為咳嗽聲重有力，呼氣急促，咳痰稀薄白色，常伴鼻塞，流清鼻涕，頭痛，肢體酸楚，惡寒發熱，無汗，舌苔薄白等。

3.薄荷豆豉粥

材料：薄荷6克，淡豆豉6克，粳米60克。

做法：先將薄荷、淡豆豉另煎，煮開後繼續煎煮10分鐘即可，去渣取汁，備用。 用粳米煮粥，待米爛時兌入藥汁，煮成粥即可。

用法：每日1劑，每日2次熱服，3天為1個療程。

提醒：豆豉是一種常用調味料，淡豆豉則是一種中藥藥材，除了主要原料黃豆和黑豆之外，在製作過程中還添加了青蒿、桑葉等中藥。 兩者功效不同。

功效：辛涼解表。

適應人群：風熱感冒患者，其證候表現為身體發熱比較明顯，怕風，發汗不暢，頭脹痛，面赤，咳嗽，痰黏或黃，咽幹或咽喉腫疼，鼻塞，流黃濁涕，口幹口渴，舌苔薄白微黃，舌邊尖紅等。

4.葛根粥

材料：葛根30克，粳米60克。

做法及用法：先煮葛根，去渣，以藥汁下米煮粥，趁熱一次服完。

功效：辛涼解表。

適應人群：風熱感冒患者，證候表現同上。

5.桑菊杏仁飲

材料：桑葉10克，菊花10克，杏仁10克，白砂糖適量。

做法及用法：共煎取汁，再調入白砂糖。 酌量代茶飲。

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適應人群：外感風熱咳嗽者，證候表現為咳嗽頻繁、劇烈，氣粗，或咳聲嘎啞，咽喉乾痛，咯痰不爽，痰黏稠或稠黃，咳嗽時氣息烘熱，常伴鼻流黃涕、口渴、頭痛、惡風、身熱、舌苔薄黃等。

6.煎棗湯

材料：大棗20個，蔥白莖7段（連須）。